鬆餅機 Rotating Waffle Maker－Helen's Lifestyle

自己做鬆餅可以讓家人隨意放他們自己喜歡的醬料在上面
一般我們都是放楓糖漿，但是小孩喜歡放巧克力醬加上糖粉
有時上面也會放一些新鮮草莓或是籃梅來配著吃
如果是下午當點心時，別忘了還要放上一大坨冰淇淋喔~

我很愛吃鬆餅(到底是烘餅還是鬆餅啊?網路上都有人說…我以為鬆餅是那種扁扁的才叫鬆餅呢~)

每次去Danny’s吃都好花錢耶

當然

愛買的我試過很多不同的機器來自己做做看

但是做出來我看好玩多過於好吃(很難用啦)

有一次我們去海洋公園附近的旅館住的時候

就看到他們讓客人自己操作這個機器

自己做早餐吃

不用多餘的說明

每一個客人都會自己做

而且操作既簡單又快速

開玩笑…我怎麼會不想佔為己有???

原本以為會很貴的…結果一點都不會(外面吃一客鬆餅就要約$7美金，我多做幾片就回本了啦)

這可是我幫一家大小做早飯的好幫手喔(因為除了快以外，做出來又有專業的視覺享受)

所以愛吃鬆餅的朋友我強力推薦喔~

美式鬆餅

材料:

蛋4個

沙拉油40g

蜂蜜35g

牛奶(A)120g

糖120g

中筋麵粉200g

泡打粉10g

牛奶(B)100g

香草精1小匙

做法:

蛋+沙拉油+蜂蜜+牛奶(A)先拌勻
再加入糖+麵粉+泡打粉+香草精拌勻
再加入牛奶(B)拌勻就完成美式鬆餅的麵糊了（我很懶，都是所有材料加在一起直接拌勻來做）

比利時鬆餅 Belgian Waffle (這是我的最愛)

材料:

中筋麵粉2杯

鹽1小匙

蛋8個(要分蛋)

牛油1/2杯

香草精1小匙

牛奶2杯

做法:

麵粉+鹽先混合
將蛋白打成硬性發泡
另外將蛋黃打稠成檸檬色後加入牛油和香草精
慢慢將1和3混合
將2加入4混合就完成比利時鬆餅的麵糊了

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關於這一型的鬆餅機

它做出來的鬆餅又厚又大，比一個手掌還大喔
上面有一個可以調烘鬆餅的溫度，很方便
裡面是用那種不沾鍋的材料去做的，所以烘好的鬆餅很容易拿出來，不會黏在裡面，用以前也不用塗油喔~
放上麵糊後，蓋上蓋子就轉180度，等約一分鐘就會”ㄅ一” “ㄅ一”叫，然後就在翻回來開蓋就好囉(外面很多鬆餅機是不會有聲音提示的，所以我覺得有點難用)
<!用完後用濕布擦一下就可以好了，清洗方便!

購買商店: http://www.samsclub.com($49.84)
一般市面單價: $49.84 - $79.95 ( 資料來源:buy.com) 不過現在出來的機種好像是全不鏽鋼的比較貴(WMK300A)，我這種在Sam’s Club還是買的到
用戶評價: 4顆星(滿分5顆星) from Amazon
大部分不滿意的客人都是因為收到產品的時候就壞了，或是用幾次就不熱了。這都是給新機種的評語。我這台沒問題，所以我建議在商店買要換的話比較快。