Helen's Lifestyle

(相片來源:WS網站)

每次看到美食節目說了多少自己做的麵條不管在口感，

還是新鮮度上有多好，有多棒。。。

但是我一直認為做麵條是件麻煩的事情，

所以自己再怎麼喜歡在廚房胡搞瞎搞，

也不會想要自製麵條來吃

上個星期讓我發現了Philips它們有出製麵的機器，

讓我心跳馬上加速

雖然這幾年下來，自己也有買過不同製麵的機器，

但是看到這個是全自動的，讓我又驚又喜了好久

不由自主地開始研究和觀看購買者的使用後心得，

和網路上一堆使用的說明影片

越看我就越喜歡

目前在美國除了Philips.com可以買的到外，

好像只有Williams Sonoma獨家代理

不但如此，跟Williams Sonoma買還比跟飛利浦公司買便宜很多

心一動我就不能等

雖然我已經給了自己48小時緩衝期，

不要讓自己又衝動下去買另一個廚房家電

但是看了很多外國家庭使用後都給了超高的評價

實在很怕下個星期美國購物大節"黑色星期五"到時會來個大缺貨

所以就趕緊跑到WS抱一台回家!!

結論。。。。。。。。。。。我太喜歡了!

如果能抱著睡覺我一定這麼做! 真是偉大的發明啊!

不可思議耶。。。

怎麼可以從到麵粉下去開始混合到麵條全部做成只要10分鐘??? 

煮出來的麵(我現在只用雞蛋液的配方)Q到我要暈倒了。。。

太神奇了。

本來櫃子都整好一個空位，想說不用時可以收起來的

現在我發現這台機器使用率會很高很高。。。

我還是先放在廚房檯面上吧!

美國這買的附送的麵模跟台灣不同。

可以製作空心管麵、細圓麵、扁麵、和一大片Lasagna的超大寬麵。

(penne, fettuccine, spaghetti and lasagna)

Lasagna的模可以做好後可以再切割長超寬麵，

或是切成方形或是圓形變成水餃或是雲吞皮。

除外這個機型還另外送兩個像透明蓋的東西，

可別小看這兩個透明蓋，清洗時只要一蓋上，

模縫中卡的麵糰馬上就能清乾淨。

超貼心的!!!

另外還有這個刮板(台灣的機型HD2356也是有這個，可以切割麵外，

前後兩根就是讓你清理麵模小洞，或是一些比較難洗的小縫。

非常實用也很為使用者清洗時著想。

上面的透明蓋設計的也很貼心，除了可以看到麵糰攪拌過程外

他們設計時也有考慮到安全，所以不蓋好是不能操作的

這樣就不怕一不小心東西掉進去，或是手去手傷

更棒的是連小孩都可以操作而不用擔心安全問題

裡面的攪拌器是用鋁鎂合金做的，質感優，好清洗，而且又不刮手

機器的控制非常清晰明瞭，沒有複雜的按鈕和程序，操作非常簡單

內附兩個量杯，一個麵粉專用，一個是液體專用杯

都幫你算好量好，你只要照著上面的容量和刻度去調整就可以了

我不得不說太完美了!

實際操作是先把上面蓋子打開，到入一杯麵粉(用它們附的杯子)

蓋子蓋好，啟動後慢慢從上面倒入液體(我用蛋+水)

300g的麵條只需10分鐘完成，前3分鐘機器會自行攪拌

3分鐘一到麵就開始跑出來了!!! 先做空心管麵給小孩。。。

約在6分鐘後我還暫停，換另一個麵模，做出細圓麵給老爺。。。

就說小朋友都可以操作，豪哥幫我切割麵條，我也不怕他手捲到機器，

因為如果他一開蓋，機器就停止作業。。。

新鮮麵煮的時間相對的快很多，不加料這樣吃都好吃，超彈Q的!

細麵煮牛肉麵給老爺吃。。。

空心管麵做Chicken Noodle Soup給小朋友吃。。。

做好後裡面的麵糰幾乎全用了，完全不浪費!

要清洗時，只要扭開前面兩個轉扣，馬上就可以拆開分解來清洗，非常簡單又不費力。

拆開後水沖一下，稍回洗一下就好了！　好簡單！　

本來讓我最怕的是清理這一塊，沒想到這麼簡單！！！