Helen's Lifestyle

不知何時開始，一碰到感恩節和聖誕節家人都是來我們家聚餐慶祝

也不知道何時開始，負責煮大餐的重任從我爸的手上交到我的手上

以前過年過節都是我老爸掌廚

老人家一直以來都是以中國菜為主

每一年感恩節就是火雞要倒楣的日子

自己最後一次烤火雞應該是五、六年前的事情吧?!(還是更久?)

張桑的公司一到感恩節就會送員工火雞

每一次我都把火雞送給朋友，因為根據以往的經驗。。。

常常碰到過年過節時

都會看到很多人家門口會做一些裝飾擺設

我們家從外看一年四季都一樣

因為光是家中內部的季節性擺設我都收到快要"爆倉"了

我們家一直都有買瀉鹽(Epsom Salt)

因為老公的腰不是很好，身上的肌肉也一直都處在緊繃狀態

他常常沖過澡後，會再放一缸的熱水加瀉鹽來舒緩一下身上的肌肉

不過他一個人泡澡實在是太浪費了

今年初突然在很多超市和大賣場看到布郎尼餅乾片的產品。

那包裝外看起來濃郁巧克力餅乾的相片，真的很難讓人抗拒。。。

我也沒多想，當時拿了一包就放進購物車中

一直到結帳時才發現這看似一大包，裡面其實有一大半是"空氣"包裝的Brownie Barks竟然要快$7美金!!!

不知道什麼時候開始，在萬聖節的時候都會幫在高中參加學生會的女兒做蛋糕。她們學生會每一年也都會在萬聖節前開一個派對，大家打扮的奇形怪狀的，然後在那吃吃喝喝一節課。 我想這也是滿足自我的一種挑戰吧?! 通常我做的蛋糕都是小朋友可愛的居多，有時很想跳tone出來，做一些平常自己不會做的蛋糕。(當然，這種恐怖蛋糕還是要有人吃才不會浪費，有什麼比給一群高中生更適合的場合呢?)

去年想要挑戰我自己生平做的最高的立體蛋糕。既然要挑戰"恐怖"，就決定用當紅的美國影集"殭屍路"裡面有代表性的斷手殭屍來作為主題。一旦決定主題後，就要上網開始搜尋很多資訊。不過當時很難找到有人做過類似的大型殭屍蛋糕的資料可以參考，最後只有靠自己的"猜測＂來完成。

要做那麼高的蛋糕（3-4尺），裡面的支撐就不能用一般木條。一定要動用到我們家的＂木工＂來幫我做好＂骨架＂的部分。　只是沒想到用想的比較容易，當他把鐵條都鋸好固定在木頭版上後，我才發現這個蛋糕真的很大。光烤所需要填滿的蛋糕部分就花了我整整一天。奶油。。。翻糖等也是用了平常做蛋糕的好幾倍。。。　一直到把該準備的都準備好後，我都還沒把握自己做的出來還是做不出來。　

不過。。。我還是完成了～　自己很滿意！　也得到很多殭屍路迷的認可（因為自己沒那麼迷這部劇，所以很多細節都是問女兒和網路上查來的）