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不知何時開始,一碰到感恩節和聖誕節家人都是來我們家聚餐慶祝

也不知道何時開始,負責煮大餐的重任從我爸的手上交到我的手上

以前過年過節都是我老爸掌廚

老人家一直以來都是以中國菜為主

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每一年感恩節就是火雞要倒楣的日子

自己最後一次烤火雞應該是五、六年前的事情吧?!(還是更久?)

張桑的公司一到感恩節就會送員工火雞

每一次我都把火雞送給朋友,因為根據以往的經驗。。。

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DIY四季門牌裝飾

常常碰到過年過節時

都會看到很多人家門口會做一些裝飾擺設

我們家從外看一年四季都一樣

因為光是家中內部的季節性擺設我都收到快要"爆倉"了

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飛利浦製麵機HD2357/05

 

(相片來源:WS網站)

每次看到美食節目說了多少自己做的麵條不管在口感,

還是新鮮度上有多好,有多棒。。。

但是我一直認為做麵條是件麻煩的事情,

所以自己再怎麼喜歡在廚房胡搞瞎搞,

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DIY澎澎氣泡塊: Bath Lush

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自製浴鹽

我們家一直都有買瀉鹽(Epsom Salt)

因為老公的腰不是很好,身上的肌肉也一直都處在緊繃狀態

他常常沖過澡後,會再放一缸的熱水加瀉鹽來舒緩一下身上的肌肉

不過他一個人泡澡實在是太浪費了

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布郎尼餅乾片  

今年初突然在很多超市和大賣場看到布郎尼餅乾片的產品。

那包裝外看起來濃郁巧克力餅乾的相片,真的很難讓人抗拒。。。

我也沒多想,當時拿了一包就放進購物車中

一直到結帳時才發現這看似一大包,裡面其實有一大半是"空氣"包裝的Brownie Barks竟然要快$7美金!!!

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不知道什麼時候開始,在萬聖節的時候都會幫在高中參加學生會的女兒做蛋糕。她們學生會每一年也都會在萬聖節前開一個派對,大家打扮的奇形怪狀的,然後在那吃吃喝喝一節課。 我想這也是滿足自我的一種挑戰吧?! 通常我做的蛋糕都是小朋友可愛的居多,有時很想跳tone出來,做一些平常自己不會做的蛋糕。(當然,這種恐怖蛋糕還是要有人吃才不會浪費,有什麼比給一群高中生更適合的場合呢?)

去年想要挑戰我自己生平做的最高的立體蛋糕。既然要挑戰"恐怖",就決定用當紅的美國影集"殭屍路"裡面有代表性的斷手殭屍來作為主題。一旦決定主題後,就要上網開始搜尋很多資訊。不過當時很難找到有人做過類似的大型殭屍蛋糕的資料可以參考,最後只有靠自己的"猜測"來完成。

要做那麼高的蛋糕(3-4尺),裡面的支撐就不能用一般木條。一定要動用到我們家的"木工"來幫我做好"骨架"的部分。 只是沒想到用想的比較容易,當他把鐵條都鋸好固定在木頭版上後,我才發現這個蛋糕真的很大。光烤所需要填滿的蛋糕部分就花了我整整一天。奶油。。。翻糖等也是用了平常做蛋糕的好幾倍。。。 一直到把該準備的都準備好後,我都還沒把握自己做的出來還是做不出來。 

不過。。。我還是完成了~ 自己很滿意! 也得到很多殭屍路迷的認可(因為自己沒那麼迷這部劇,所以很多細節都是問女兒和網路上查來的)

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