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目前日期文章:201401 (29)

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這算是日式點心,很多日本人喜歡拿Waffle機器做Moffle (他們也有賣Moffle Machine, 不過我覺得和Waffle Maker是一樣的東西) 家裡已經有這機器了,如果只能做鬆餅,真的有點可惜。突然被我看到這道點心,趕緊來試試看。。。不錯吃,大家可以試試看!  (ps. 剛才拿來壓過年吃的紅糖年糕,也可以喔~ 不用煎炸真的太方便了。。。越來越愛我的Waffle Maker了)

Moffle

1. 日本超市買的方塊Mochi一塊切成四薄片(小心手)

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我們家大S很愛逛書店,被她在網路上找到著麼一家很特別的書店後就一直希望我們能帶她去那看看。 

真的是好特別。。。 逛的我眼花撩亂。。。住在LA的朋友可以去看看喔~ (他們二樓的書都是$1) ^^

The Last Bookstore

The Last Bookstore
在LA Downtown 5街和 Spring St.

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越南料理 
 

在這也要跟大家分享一下我們家今天的晚餐---越南牛肉粉的做法

以前都買現成的粉和醬料來熬湯…

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豆腐蛋糕 

有沒有真的像豆腐??? 吃起來也有點像喔...這又是誰發明的啊?

剛成功做完蜂蜜蛋糕,我的木框就被一個朋友借去她說她也要來挑戰一下蜂蜜蛋糕(不知道她的戰況如何了?)

我繁忙的工作馬上要開始了本來想說除了做飯以外,要遠離廚房的說...但是台灣格友給我的"情報"說現在很流行豆腐蛋糕,叫我也試試看~

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空心餅lzxNYKG_UzkS9Hhe8nGR5Q

我真的是一個閒不下來的人耶 (如果能把每天耗在廚房的時間拿來敷臉,那我一定是一個大美女!)

獅子娘和廚子爸回台灣消遙遊兩個星期

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Lemon Bar 

我超喜歡吃這種美式的方塊檸檬靶,
因為新鮮檸檬在嘴裏面的滋味真的很棒、很清爽。
尤其是冰冰的吃,超適合天氣熱的時候來上兩塊當下午茶點心。
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超簡易的臻果醬巧克力餅乾  

好久沒放點心食譜了。。。
最近都忙著做別人要的點心和蛋糕,自己想要做的食譜"堆積如山"
今天是星期一
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鬆餅機

自己做鬆餅可以讓家人隨意放他們自己喜歡的醬料在上面
一般我們都是放楓糖漿,但是小孩喜歡放巧克力醬加上糖粉
有時上面也會放一些新鮮草莓或是籃梅來配著吃
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蛋捲


愛在自家廚房搞東搞西的格友應該跟我一樣,如果逛街(或上網)看到廚房新玩具都會愛不釋手,總認為自己廚房缺的就是這一樣! (還好我們這好像沒有烘培展,不然我一定是大包小包的通通搬回家!)

早在八百年前就看到台灣的格友自己做手工蛋捲…

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