Lemon and Basil Eggs Franch Bread 

Bake Lemon and Basil Eggs Franch Bread

這個真的有點難翻譯。。。

暑假期間,兩姊妹都在家,就還要張羅著中飯的問題

一人一盤"簡餐"就變成我們常吃的方式

這道料理是自己好幾個月前偶然的情況下在電視上看到的做法

也沒有記錄下來,就憑記憶 + 一點點對食物的"概念"做出來的

沒想到出奇的好吃,連我們家兩個姊姊都喜歡

試試看。。。也很適合當早餐喔~

6

 

材料:

法國麵包一條

蛋3個

羅勒葉數片(Basil Leafs)

橄欖油(Olive Oil)

牛奶半杯

起司條半杯

海鹽少許(Sea Salt)

黑胡椒少許

 

做法:

3

任合法國長條麵包,也可以用有味道的增加香氣

4

麵包中間挖開

5

挖出來的麵包切成小塊

7

麵包裡面刷上橄欖油

8

擠一點點新鮮檸檬在麵包上面(怕酸的人不要放太多喔)

9

385度F 先烤約5分鐘(麵包內要烤有點酥脆)

10

蛋、牛奶、basil、起司條(忘了拍)加在一起混合

11

把剛才成小塊的麵包和蛋液混合(麵包只需放一半就好了)

12

混合好的麵包蛋液再塞回已經略烤好的麵包中間,上面灑點海鹽和胡椒

13

放回烤箱(350度F)再烤約25分鐘 (或到中間蛋的部份成形)就可以了

2

我的營養早午餐^^

 

 

 

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