方塊檸檬靶 Lemon Bars @ Helen's Lifestyle

我超喜歡吃這種美式的方塊檸檬靶，
因為新鮮檸檬在嘴裏面的滋味真的很棒、很清爽。
尤其是冰冰的吃，超適合天氣熱的時候來上兩塊當下午茶點心。
只是大部分老外做的都爆甜，吃起來都太膩
所以每次有吃到，都是嚐一口味道就吃不下去了(茶要多喝兩口)

這兩天有空，又把我一堆沒做過的食譜搬出來

找到了這一味
也沒多想。。。就劈哩啪啦做了起來
結果還是自己做的最優~
趁夏天還沒過，大家可以試試看喔~

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檸檬麵糰(材料/做法):

1 1/2 杯中筋麵粉(all purpose flour)
1/4杯糖
1小匙鹽
一顆檸檬的檸檬碎皮
1/2杯室溫無鹽奶油