Lemon Bar 

我超喜歡吃這種美式的方塊檸檬靶,
因為新鮮檸檬在嘴裏面的滋味真的很棒、很清爽。
尤其是冰冰的吃,超適合天氣熱的時候來上兩塊當下午茶點心。
只是大部分老外做的都爆甜,吃起來都太膩
所以每次有吃到,都是嚐一口味道就吃不下去了(茶要多喝兩口)
這兩天有空,又把我一堆沒做過的食譜搬出來
找到了這一味
也沒多想。。。就劈哩啪啦做了起來
結果還是自己做的最優~
趁夏天還沒過,大家可以試試看喔~

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檸檬麵糰(
材料/做法):

1 1/2 杯中筋麵粉(all purpose flour)
1/4杯糖
1小匙鹽
一顆檸檬的檸檬碎皮
1/2杯室溫無鹽奶油
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1c
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檸檬餡(材料/做法):

4 顆全蛋
3/4杯糖
2顆檸檬擠出來的檸檬汁


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