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不知道什麼時候開始,在萬聖節的時候都會幫在高中參加學生會的女兒做蛋糕。她們學生會每一年也都會在萬聖節前開一個派對,大家打扮的奇形怪狀的,然後在那吃吃喝喝一節課。 我想這也是滿足自我的一種挑戰吧?! 通常我做的蛋糕都是小朋友可愛的居多,有時很想跳tone出來,做一些平常自己不會做的蛋糕。(當然,這種恐怖蛋糕還是要有人吃才不會浪費,有什麼比給一群高中生更適合的場合呢?)

去年想要挑戰我自己生平做的最高的立體蛋糕。既然要挑戰"恐怖",就決定用當紅的美國影集"殭屍路"裡面有代表性的斷手殭屍來作為主題。一旦決定主題後,就要上網開始搜尋很多資訊。不過當時很難找到有人做過類似的大型殭屍蛋糕的資料可以參考,最後只有靠自己的"猜測"來完成。

要做那麼高的蛋糕(3-4尺),裡面的支撐就不能用一般木條。一定要動用到我們家的"木工"來幫我做好"骨架"的部分。 只是沒想到用想的比較容易,當他把鐵條都鋸好固定在木頭版上後,我才發現這個蛋糕真的很大。光烤所需要填滿的蛋糕部分就花了我整整一天。奶油。。。翻糖等也是用了平常做蛋糕的好幾倍。。。 一直到把該準備的都準備好後,我都還沒把握自己做的出來還是做不出來。 

不過。。。我還是完成了~ 自己很滿意! 也得到很多殭屍路迷的認可(因為自己沒那麼迷這部劇,所以很多細節都是問女兒和網路上查來的)

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Helen 海倫 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()